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鹿皮绒和真皮各有其特点和优势，选择哪种更好取决于个人需求和偏好。
鹿皮绒是一种人造皮革，表面呈现出一种类似于动物皮的纹理，手感柔软细腻，而且耐磨耐穿，鹿皮绒的优势在于其价格相对较为亲民，易于清洁保养，且颜色和纹理选择多样，不过，鹿皮绒可能缺乏真皮的天然纹理和质感。
真皮则是一种天然皮革，具有独特的天然纹理和质感，透气性和耐用性也非常好，真皮的品质和档次较高，适合制作高档的鞋子、包包和家具等，不过，真皮需要特别的保养和清洁，而且价格相对较高。
至于鹿皮绒是否容易起静电，这取决于其具体的材质和制造工艺，有些鹿皮绒经过特殊处理，可以有效减少静电的产生，如果鹿皮绒的质量较差或者环境干燥，也可能会出现静电问题。
鹿皮绒和真皮各有其优点，选择哪种更好取决于个人需求和偏好，至于静电问题，可以通过选择高质量的鹿皮绒或注意环境的湿度来减少静电的产生。